第十三屆中國泡菜食品**博覽會精彩瞬間我替你整理好了,還不進來看看!
作為**規模**、規格**的泡菜食品專業性展會,自2009年以來,泡博會已連續成功舉辦了12屆,見證了東坡區將小泡菜做成大產業,東坡泡菜美譽度知名度日益提升,形成了中國泡菜看四川,四川泡菜看東坡的產業格局。 張兵兵火鍋牛油作為火鍋行業上游供應商,也帶著全新的產品在本次中國泡菜食品**博覽會上重磅亮相。
每個城市,都有屬于它的獨特味道,或許是麻辣的鮮香,醇濃的酒香、又或是香甜的果香。無論哪種味道,隨著歲月的流逝、文化的浸染,都會沉淀為這個城市**的“印章”。
01
張兵兵“玩轉”泡博會
“一碟小菜,川菜之魂,傳承千年;一碟小菜,健康美味,世界共享?!北緦门莶?quot;健康食品·世界共享"為主題,由中國食品工業協會、中國食品土畜進出口商會共同舉辦,四川省農業農村廳、眉山市人民政府聯合承辦?;顒悠陂g,境內外政務嘉賓、專家學者、協會商會負責人、專業采購商、投資商和參展商等預計600余人參會,共謀泡菜食品產業發展。
▲“泡博會”眉山.會展中心
▲張兵兵“泡博會”展會現場
全新的產品和鍋底吸引了眾多參展人員駐足而觀,香味四溢的火鍋引眾人品鑒。
▲參會展商品鑒張兵兵鍋底
02 來吧,一起“嗨翻天”
本次“泡博會”張兵兵火鍋牛油以行業革新性產品“太火多肽濃香牛油”為主要展品。為了研發此產品張兵兵火鍋牛油聯合鄭州輕工業大學自主研發P-EP生物剪刀納米化技術,在牛油火煉之前,使用此技術將牛脂肪中的蛋白質進行剪切,實現創香過程,創造更多的美拉德反應香味前體物質。
這款產品精選牛腰油、牛肚油、牛脂肪油三種生脂合理配比進行納米化工藝生產,我們將“三段式”煉香技術升級為“五段式”煉香技術,行業首創牛油“五香”技術,充分釋放牛油中的香味物質。讓太火多肽濃香牛油比普通牛油提升2重脂香、4倍肉感,讓鍋底更加香濃厚重,專為還原正宗重慶老火鍋風味而生。同時,我們在現場進行了化油,方便參展人員更直觀感受牛油的香濃。
▲張兵兵太火多肽濃香牛油
除此之外,張兵兵還在泡博會上與諸多品牌進行聯動,眾多品牌代表均對張兵兵的新品進行了了解,不少參展品牌和張兵兵工作人員進行了拍照留影。
▲張兵兵與參會展商合照
▲張兵兵太火多肽濃香牛油鍋底
本次“泡博會”我們配備了專業的工作人員為客戶服務,研發人員面對參展人員試鍋后提出的問題為客戶進行了分析。
▲張兵兵與參會展商合照
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